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焖牛筋的做法步骤

1.牛筋焯水。

2.将焯水后的牛筋放入锅中。

3.调料盒中放入八角、花椒、草果、香叶、桂皮、丁香。

4.放入锅中加入老抽、生抽。

5.放入啤酒。

6.放入姜葱、盐、油和水。

7.大火烧开后转小火慢慢焖熟即可。

8.装盘。